JavaScript是一种广泛使用的动态编程语言，它被用于web应用程序和其他浏览器脚本环境，它使用ECMAScript标准，具有通用编程语言的特性。在JavaScript中，变量和函数是两个最常用的概念，本篇文章将详细介绍JavaScript中的变量和函数。

变量是JavaScript中最基本的构建块，它们用于存储数据值。在JavaScript中，变量可以用关键字“var”或“let”进行声明。

var x = 5; //使用var声明变量
let y = "hello world"; //使用let声明变量

在上面的代码中，变量x存储数字5，变量y存储字符串“hello world”。根据需要，变量可以存储各种数据类型，包括数字、字符串、对象、数组等。

函数是JavaScript中的一种基本结构，用于执行特定的操作。在JavaScript中，函数也可以是变量，并且可以在其他函数中传递和引用。

function add(x, y){ //定义一个函数
return x + y; //返回参数x和y的和
}
var sum = add(2, 3); //调用函数
document.write(sum); //输出结果5

在上面的代码中，定义了一个add（）函数，它需要两个参数x和y，执行一个加法操作，并返回x和y的和。然后通过函数调用将值2和3传递给add（）函数，结果存储在变量sum中，最后输出结果5。

在JavaScript中，可以将函数定义为匿名函数，然后将其分配给变量。

var cube = function(x){ //定义一个匿名函数
return x * x * x; //返回x的立方
}
var result = cube(3); //调用函数
document.write(result); // 输出结果27

在这个例子中，使用了一个匿名函数定义了一个变量cube。该函数接受一个参数x，并计算它的立方。最后，该函数被调用，结果存储在变量result中，并输出结果27。

JavaScript中的函数还可以作为其他函数的参数，这被称为高阶函数。以下是一个非常简单的高阶函数示例：

function square(x){ //定义一个函数
return x * x; //返回x的平方
}
function apply(f, x){ //定义一个函数，将f应用于x，并返回结果
return f(x);
}
var result = apply(square, 3); //调用apply（）函数
document.write(result); //输出结果9

在这个例子中，定义了两个函数，square和apply。函数square返回参数x 的平方；函数apply将函数f应用于参数x，并返回结果。最后，通过调用apply（）函数的方式，将square()函数和参数3传递给apply（）函数，并将结果存储在变量result中，并输出结果9。

在JavaScript中，变量和函数充当了构建块，用于构建丰富的web应用程序和其他浏览器脚本环境。使用JavaScript的变量和函数，可以实现数据存储、处理和操作的多种方式。