CSS动画在苹果iOS 8.0系统上非常流畅，可以为移动应用和网站增添趣味和活力。CSS动画通常使用CSS3的transition和animation属性，通过在不同状态之间的过渡和持续时间，实现动态效果。

以下是一个简单的CSS动画示例：

.box {
width: 100px;
height: 100px;
background-color: red;
transition: background-color 1s ease;
}
.box:hover {
background-color: blue;
}

在这个例子中，当鼠标悬停在盒子上时，盒子的背景颜色由红色过渡到蓝色，过程需要1秒钟，过渡效果使用“ease。”

在iOS 8.0系统上，CSS动画性能非常好，应用或网站在进行复杂的动画时，页面不会出现卡顿或闪烁。

然而，开发者应该避免过度使用CSS动画，因为它们可能会占用设备的处理能力和电池寿命。而且，在一些老旧的iOS设备上，CSS动画可能不太流畅。

如果想要在iOS设备上实现更复杂的动画，可以尝试使用原生iOS技术，例如Core Animation或OpenGL ES。