Java版支付宝支付和微信支付是两种主要的移动支付方式，为消费者和商家提供了便捷、安全的支付方式。下面分别介绍Java版支付宝支付和微信支付。

//支付宝支付
public static String alipay(String out_trade_no, String subject, String total_amount, String body) {
AlipayClient alipayClient = new DefaultAlipayClient("https://openapi.alipay.com/gateway.do", ALI_APPID, ALI_PRIVATE_KEY, "json", CHARSET, ALI_PUBLIC_KEY, "RSA2");
AlipayTradeAppPayRequest request = new AlipayTradeAppPayRequest();
request.setNotifyUrl(ALI_NOTIFY_URL);
request.setBizContent("{\"out_trade_no\":\"" + out_trade_no + "\","
+ "\"total_amount\":\"" + total_amount + "\","
+ "\"subject\":\"" + subject + "\","
+ "\"body\":\"" + body + "\","
+ "\"product_code\":\"QUICK_MSECURITY_PAY\"}");
try {
AlipayTradeAppPayResponse response = alipayClient.sdkExecute(request);
return response.getBody();//返回支付宝订单信息
} catch (AlipayApiException e) {
e.printStackTrace();
}
}
//微信支付
public static Mapwxpay(String out_trade_no, String body,
String total_fee, String spbill_create_ip, String notify_url) {
MapparaMap = new HashMap<>();
paraMap.put("appid", WX_APPID);
paraMap.put("mch_id", WX_MCHID);
paraMap.put("nonce_str", WXPayUtil.generateNonceStr());
paraMap.put("body", body);
paraMap.put("out_trade_no", out_trade_no);
paraMap.put("total_fee", total_fee);
paraMap.put("spbill_create_ip", spbill_create_ip);
paraMap.put("notify_url", notify_url);
paraMap.put("trade_type", "APP");
try {
String sign = WXPayUtil.generateSignature(paraMap, WX_APIKEY);
paraMap.put("sign", sign);
WXPay wxpay = new WXPay(wxConfig);
MapresultMap = wxpay.unifiedOrder(paraMap);//发起微信支付
return resultMap;
} catch (Exception e) {
e.printStackTrace();
}
return null;
}

以上代码分别展示了Java版支付宝支付和微信支付的功能实现，其中支付宝支付需要使用支付宝提供的SDK，而微信支付可以使用开源的第三方库。

Java版支付宝支付和微信支付都需要在后台服务器进行处理，将返回的支付信息传递给移动端进行支付。需要注意的是，支付过程中需要保证支付信息的安全性，防止恶意攻击，从而保障消费者和商家的利益。