JAVA或Python编程语言可不可以用来编写51单片机程序？

不是。51什么的属于硬件编程了，底层的东西离不开指针，用JAVA Python就没得指针的概念，你处理个寄存器什么的还好，牵涉到内存管理什么的这玩意儿就没得用了。当然了，你可以把接口用C封装起来，然后用Python或者JAVA调用那就没问题了，不过那就不像是搞单片机了，像是在搞应用层的东西了。而且对内部硬件原理可能就很难搞清楚了，更不要提什么硬件设计了。

所以，在看待这个问题之前，你要知道C和Python的区别。一个是解释性需要一个是面相过程的编译性语言，本身处理的方向就不太一样，Python更着重处理现实的问题，像是个工具类的，上手就用，C像是制造这个工具的材料。

另外，C的运行速度也要高于Python与Java，当然了，在PC上是几乎看不出来什么的，但是单片机资源无法跟PC媲美的，所以，差距很明显的，而嵌入式系统要求实时性很高，你也不想按下按钮，等半分钟机器才运行吧。当然没那么夸张啦。

总之，搞硬件的会点C语言不会差的，目前想用其他语言替代C去搞硬件还很早，不要跟我说你用树莓派什么的，那是个PC，那不是单片机。。都1.4Ghz处理器了。。。