在Java编程中，字符集编码问题是不可避免的。在处理字符串或字符时，开发者必须了解内码和外码的概念以及它们之间的转换关系。

内码指的是计算机在内存中所使用的字符编码，而外码则是指字符集储存和传输所使用的编码方式。

Java内部默认使用Unicode编码（UTF-16），它采用两个字节来表示一个字符。在字符串转换为字节数组或文件保存时，就需要转换为指定的外码。

Java提供了许多字符集转换的API，其中比较重要的是“字符集编码名称”和“字符集对象”两个概念。

//使用指定编码获取字符集对象
Charset charset = Charset.forName("UTF-8");
//将String转换为指定编码的字节数组
byte[] bytes = "Java字符串".getBytes(charset);
//将字节数组转换为String
String str = new String(bytes, charset);

在以上示例中，Charset.forName("UTF-8")返回了一个UTF-8编码的字符集对象，getBytes和String构造器均接受一个Charset对象作为参数，在转换过程中使用其指定的编码方式。

了解内码和外码的概念，对于Java编程中的字符串处理十分重要。使用Java API来实现字符集转换，可以有效避免因编码问题带来的混乱和错误。