PHP curl 是一种用于在服务器端与外部服务器交互的库。它提供了一个灵活、易于使用的接口，使开发人员能够轻松地与文件、API、Web服务等等进行交互。在CentOS中，我们通常使用PHP curl来获取外部数据、处理用户提交的表单数据以及连接API接口。下面我们将详细介绍如何在CentOS中使用PHP curl。 首先，我们需要确保我们的CentOS系统中已经安装了PHP和curl扩展。我们可以在终端中运行下面的命令来检查是否已经安装了PHP curl 扩展：

php --ri curl

如果没有安装，我们可以使用下面的命令来安装：

sudo yum install php-curl

在CentOS中，我们可以使用如下的PHP代码来使用curl：

$ch = curl_init(); 
curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, "http://www.example.com/"); 
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1); 
$output = curl_exec($ch); 
curl_close($ch); 
echo $output;

以上PHP代码的作用是：首先初始化curl，然后设置URL，将请求结果放入变量$output中，最后关闭curl句柄并输出请求结果。其中，CURLOPT_URL是需要请求的URL地址，CURLOPT_RETURNTRANSFER是设置返回的结果形式（这里返回的是字符串）。如果返回的结果是JSON的话，需要使用json_decode()函数将其解码。 如果我们使用curl获取的数据是一张图片或者文件，我们应该将curl_setopt函数的第三个参数设置为TRUE。因为这样可以保证curl函数将数据作为文件返回，而不是直接输出到浏览器。以下是获取一张图片的示例代码：

$ch = curl_init();
curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, "http://example.com/image.jpg");
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1);
curl_setopt($ch, CURLOPT_BINARYTRANSFER,1);
$rawdata = curl_exec($ch);
curl_close ($ch);
$file = fopen("/path/to/image.jpg", 'w');
fwrite($file, $rawdata);
fclose($file);

这段代码首先会将图片下载到一个变量中，然后再将其写入到服务器端的一个文件中。注意 CURLOPT_BINARYTRANSFER 这个设置项作用是告诉curl返回的结果是二进制的而不是文本格式的数据。 除此之外，我们在使用PHP curl时还应该设置超时时间（CURLOPT_TIMEOUT 和 CURLOPT_CONNECTTIMEOUT）和代理（CURLOPT_PROXY）等。设置超时时间是为了在一些网络连接不太稳定的环境下保证程序能够正常运行，设置代理可以使我们更加安全地获取数据。 总之，PHP curl是一种实用的库，它可以让我们轻松地与外部数据进行交互。在CentOS中使用curl也很简单，只需要安装好PHP和curl扩展，然后按照上述示例代码进行操作即可。需要注意的是，在使用curl时，我们应该设置合适的参数，如超时时间、代理等等，以保证程序的正常运行。