为了清空MySQL中的数据表中的数据，有几种不同的技术可以使用。以下是使用DELETE、TRUNCATE和DROP命令清空MySQL数据表的方法：

1. 使用DELETE命令

DELETE FROM table_name;

这个命令将删除数据表中的所有行，并将主键重新设置为1。但是，这个命令不会删除数据表的定义，如索引和约束。

2. 使用TRUNCATE命令

TRUNCATE TABLE table_name;

这个命令也会将数据表中的所有行删除，但会从1开始重新设置主键，并删除数据表的所有定义。此外，TRUNCATE命令也可以实现更快的效果，因为它不需要记录数据表操作的日志。

3. 使用DROP命令

DROP TABLE table_name;
CREATE TABLE table_name (column_defs);

这个命令将完全删除数据表及其定义。如果您想重新创建同样的数据表，必须再次使用CREATE TABLE命令来定义它。这个命令最好用在您需要在数据表上进行更改的情况下。

总之，根据您的需求选择使用DELETE、TRUNCATE或DROP命令来清空MySQL中的数据表中的数据。