在 MySQL 中存储中文字符串是一个非常基本的需求。中文字符串作为重要的信息载体，在我们的日常生活和工作中无处不在。本文将详细讲解如何在 MySQL 中正确地存储中文字符串。

首先，需要在 MySQL 数据库中设置字符集为 UTF-8，这是因为 UTF-8 能够支持中文字符的存储和传输。在创建数据库时，可以使用如下 SQL 语句：

CREATE DATABASE test DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

这里使用的是 utf8_general_ci 作为数据库的排序规则（Collation），它能够支持常见的中文字符，并且不区分大小写。

当我们在创建表时，需要将表的字符集设置为 UTF-8，并且在定义字段时，也需要指定字段的字符集为 UTF-8。例如：

CREATE TABLE student (
id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(32) NOT NULL
CHARACTER SET utf8,
PRIMARY KEY (id)
) CHARACTER SET utf8;

在这个例子中，字段 name 的字符集被设置为 UTF-8，这意味着它可以存储任意的中文字符串。

在向表中插入数据时，需要注意的是，如果使用 SQL 语句插入中文字符串，需要使用如下格式：

INSERT INTO student (name) VALUES (_utf8'张三');

这里使用到了 _utf8 编码，它将 "张三" 转换为了 UTF-8 编码，确保数据能够正确地存储到数据库中。

当然，更常见的方式是使用程序通过 API 来操作数据库。在使用 JDBC、Python MySQLdb 等 API 时，只需要将连接字符串中的字符集设置为 UTF-8，即可正确地存储和读取中文字符串。

总之，正确地存储中文字符串需要注意数据库、表、字段的字符集设置，以及 SQL 语句的编码方式。只有所有这些方面都正确设置，才能实现中文字符串的保存与查询。