Java是一种跨平台的编程语言，广泛应用于Web开发和企业级应用开发。目前最新的Java版本是Java SE 11，而Java SE 8也是相当常见的版本。

Java SE 11是JDK 11的一部分，于2018年9月发布。它是Java平台的一个重大版本更新，包含了大量的新特性和改进。其中最值得注意的功能有：

1. HTTP客户端API
2. 静态方法中允许私有接口调用
3. 废弃的API移除

此外，Java SE 11还增强了性能、安全性和可操作性。其中一些就是由Java SE 8推进而来的。Java SE 8是Java平台中引入的另一个重大版本更新，发布于2014年3月。它带来了诸如：

1. Lambda表达式
2. 方法引用
3. 默认方法

这些特性改善了Java语言的功能性、增强程序员的编程体验、提高了语言的可读性和维护性。