Oracle是当前最流行的企业级数据库，拥有广泛的应用群体，无论是大型企业、政府机构还是中小型企业都在使用它。在Oracle中，大于符号（>）是一种比较运算符，用于比较两个数值是否大小关系，具体使用可以下面的实例说明。

SELECT * FROM employees WHERE salary >5000;

上面的SQL语句通过WHERE条件查询出所有薪水高于5000的员工信息。在这个例子中，大于符号用于比较salary（薪水）与5000之间的大小关系，如果salary更大，则该条记录就会被选中。

此外，大于符号还可以和其他运算符一起使用，如大于等于号（>=）、小于号（

SELECT * FROM employees WHERE salary >= 5000 AND salary<= 10000;
SELECT * FROM employees WHERE salary< 5000;
SELECT * FROM employees WHERE salary<= 5000;

第一句SQL语句用于查询所有薪水在5000和10000之间的员工信息，注意运用了大于等于号（>=）和小于等于号（<=）；第二句SQL语句用于查询所有薪水低于5000的员工信息，只用了小于号（

在Oracle中，大于符号除了用于比较数值大小关系，还可以用于比较日期大小关系。例如：

SELECT * FROM orders WHERE order_date >'2021-01-01';

上面的SQL语句用于查询所有在2021年1月1日之后下单的订单信息。在这里，大于符号用于比较order_date（下单日期）是否晚于2021年1月1日，如果晚于，则该订单被选中。

总之，在Oracle中，大于符号是一种非常重要的比较运算符，无论是针对数值还是日期，都有着广泛的应用。通过多重复合WHERE条件的使用，我们可以更加灵活地筛选出所需的数据。