php的mbstring是一种非常强大的扩展，它能够将php的字符处理功能深入到每一个字符的位。它可以帮助你解决一些非常让人苦恼的字符集问题，比如双字节字符、汉字等问题。今天，我们就来看看如何开启php的mbstring扩展，以及如何使用它来解决我们的字符集问题。

首先，我们需要检查我们的php是否已经开启了mbstring扩展。我们可以在命令行中执行php -m命令来查看当前php所安装的所有扩展。如果我们看到了mbstring扩展，那么就不需要进行开启了。

$ php -m | grep mbstring
mbstring

如果我们没有看到mbstring扩展，那么就需要手动开启了。我们可以在php.ini配置文件中，找到mbstring扩展对应的那一行，将其前面的分号去掉，就可以开启了。

;extension=mbstring.so
extension=mbstring.so

当我们开启了mbstring扩展之后，我们就可以开始尝试使用它了。比如我们来看一下字符串截取的问题。在php中，如果我们直接使用substr函数来截取一个字符串，那么当这个字符串中含有双字节字符或者汉字时，就可能会出现乱码的情况。这是因为substr函数并不能与mbstring扩展一样，处理每一个字符。

$str = "我是中国人";
echo substr($str, 3);
// 输出：中国人

在上面的代码中，因为substr函数并不能处理中文字符的字节数，所以它截取的结果是错的。这时候我们就可以使用php的mb_substr函数来代替substr函数，这样就可以正确处理中文字符了。

$str = "我是中国人";
echo mb_substr($str, 3);
// 输出：国人

除了字符串截取之外，mbstring扩展在处理字符串长度、字符串转换、正则表达式等方面都非常有用。并且它的功能也非常强大，可以支持几乎所有的字符集和编码方式。

总之，开启php的mbstring扩展可以帮助我们解决很多关于字符集的问题。而要使用它，也非常简单，只需要在php.ini配置文件中开启即可。希望本文对大家有所帮助。