Java正则表达式是一种强大且灵活的工具，它可以用来匹配文本中的各种模式。在Java中，我们可以使用正则表达式来匹配字符、数字、特殊字符以及汉字。

对于匹配字母和数字，我们可以使用如下正则表达式：

String regex = "[A-Za-z0-9]+";

这个正则表达式匹配所有的字母和数字，其中A-Z表示大写字母，a-z表示小写字母，0-9表示数字，"+"表示匹配一个或多个前面的字符。

如果我们想要匹配中文字符，可以使用如下正则表达式：

String regex = "[\\u4e00-\\u9fa5]+";

这个正则表达式匹配所有的汉字，其中\\u4e00表示第一个汉字的Unicode编码，\\u9fa5表示最后一个汉字的Unicode编码。

如果我们需要匹配汉字和字母组合的文本，可以使用如下正则表达式：

String regex = "[A-Za-z\\u4e00-\\u9fa5]+";

这个正则表达式匹配所有的字母和汉字，其中"[]"表示匹配方括号内的任意一个字符。

通过使用正则表达式，我们可以在Java中轻松地匹配文本中的各种模式，扩展Java程序的功能。