jQuery 是一种流行的 JavaScript 库，在网页开发中得到广泛应用。它是一个快速、简单和小巧的库，可以方便地操作 HTML 文档、处理事件、创建动画和处理 Ajax。

在 jQuery 中，可以使用 selector 选择器来选择 HTML 元素。例如，如果想要选择所有的 <p> 元素，可以使用以下代码：

$("p")

然而，在某些情况下，可能需要选择除了当前类之外的 HTML 元素。这时，可以使用 jQuery 的 :not() 选择器。

$("p:not(.classname)")

通过上述代码，可以选择除了包含类名为 “classname” 的 <p> 元素之外的所有 <p> 元素。

除此之外，还可以使用多个选择器，例如选择所有不是按钮和输入框的 <input> 元素：

$("input:not(:button,:input[type='text'])")

通过上述代码可以看到，可以使用多个选择器以逗号分隔来实现多重筛选。

总结来说，使用 jQuery 的 :not() 选择器可以轻松地选择除了当前类之外的 HTML 元素。当需要组合多个选择器进行多重筛选时，可以使用多个选择器以逗号分隔来实现。这让我们在网页开发中更加灵活，可以更加方便地进行选择和操作。