MVC是目前非常流行的一种思想，其将应用程序分为三个部分：控制器(Controller)、视图(View)和模型(Model)。这种思想能够很好地将代码进行分离，使得应用易于维护，而Entity Framework (EF) 是一个非常流行的ORM框架，可用于管理与数据库的通信。至于Oracle，无需多言，是企业级、高性能的数据库管理系统，被广泛地应用于各行各业。

在使用MVC的同时，我们通常还会使用EF框架与数据库进行交互。这时我们需要考虑如何使用EF框架来访问Oracle数据库。

using System.Data.Entity;
using Oracle.ManagedDataAccess.Client;
public class OracleContext : DbContext
{
public DbSet<Person> Persons { get; set; }
protected override void OnModelCreating(DbModelBuilder modelBuilder)
{
modelBuilder.HasDefaultSchema("HR");
modelBuilder.Entity<Person>().ToTable("PERSONS");
}
protected override void OnConfiguring(DbContextOptionsBuilder optionsBuilder)
{
string connectionString = "User Id=hr;Password=hr;Data Source=localhost:1521/orclpdb1;";
optionsBuilder.UseOracle(new OracleConnectionStringBuilder(connectionString).ToString());
}
}

如上所示，我们需要在代码中创建一个名为OracleContext的类，并在其中继承自DbContext。其次，我们需要在该类中实现OnModelCreating方法，其中定义了默认的架构与表名。然后，我们需要在OnConfiguring中对EF做出配置，使用UseOracle方法并传入Oracle的连接字符串。现在你就可以在应用中使用数据库上下文进行操作了。

当然，我们在MVC中应用EF时，通常都会使用Repository模式来进行数据层的封装和抽象。下面是一个简单的示例：

public interface IPersonRepository
{
IEnumerable<Person> GetPersons();
Person GetPersonByID(int id);
void InsertPerson(Person person);
void DeletePerson(int id);
void UpdatePerson(Person person);
}
public class PersonRepository : IPersonRepository
{
private OracleContext context;
public PersonRepository(OracleContext context)
{
this.context = context;
}
public IEnumerable<Person> GetPersons()
{
return context.Persons.ToList();
}
public Person GetPersonByID(int id)
{
return context.Persons.Find(id);
}
public void InsertPerson(Person person)
{
context.Persons.Add(person);
context.SaveChanges();
}
public void DeletePerson(int id)
{
Person person = context.Persons.Find(id);
context.Persons.Remove(person);
context.SaveChanges();
}
public void UpdatePerson(Person person)
{
context.Entry(person).State = EntityState.Modified;
context.SaveChanges();
}
}

如上所示，我们定义了一个名为IPersonRepository的接口，并在其中定义了一系列的数据操作方法。 PersonRepository类实现了该接口，并在其中实例化了Oracle上下文。这个示例是非常基础的，但是可以为我们后续的开发提供一些思路。

在使用MVC应用EF框架时，我们一般还会使用依赖注入(DI)的方式对上下文进行注入。这个过程需要使用到一些第三方框架，例如Autofac、ASP.NET Core自带的依赖注入等。这里我们选用ASP.NET Core自带的依赖注入演示一下：

using Microsoft.Extensions.DependencyInjection;
public class Startup
{
public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
{
// 注入上下文
services.AddDbContext<OracleContext>(options =>options.UseOracle(new OracleConnectionStringBuilder(connectionString).ToString()));
// 注入Repository
services.AddScoped<IPersonRepository, PersonRepository>();
// ...
}
// ...
}

如上所示，我们使用了AddDbContext方法进行上下文的注入，并使用AddScoped方法将IPersonRepository接口注入到PersonRepository类中。最后，我们可以在Controller中使用IPersonRepository来进行数据操作了。

综上所述，MVC、EF和Oracle是非常流行和重要的应用程序开发组件。使用MVC和EF框架可以使代码更加分离，使得应用程序易于维护和扩展。同时，使用Oracle作为数据库管理系统可以提高应用程序的性能和可靠性。我们还可以使用DI等技术，使得整个应用程序更加健壮。