jQuery的动画效果一直是我们开发者比较青睐的，其中animate()函数就是一种非常常见的动画函数。我们可以使用animate()函数实现各种动画效果，比如文字展开的效果。下面我们就具体介绍一下如何使用animate()函数实现文字展开。

// HTML代码
<div id="text">这是一段测试文字，我们将使用animate()函数实现文字的展开效果</div>
/*
CSS代码
展开效果的话，可以事先将文本溢出隐藏，并给定所需的高度和行数
*/
#text{
height: 20px;
line-height: 20px;
text-overflow: ellipsis;
overflow: hidden;
white-space: nowrap;
}
// jQuery代码
$(function(){
$('#text').click(function(){
var $this = $(this);
// 获取文本的全文高度
var realHeight = $this.css('height', 'auto').height();
// 将文本设置为最小高度
$this.height(20);
// 展开动画
$this.animate({
height: realHeight,
},500);
});
});

代码中我们先定义了一个段落div，然后用CSS将文本溢出隐藏，给定所需的高度和行数。接着使用jQuery来实现点击文本展开的效果。首先获取文本的全文高度并将文本设置为最小高度，再使用animate()函数进行展开动画。

总之，animate()函数是一个非常好用的函数，我们可以使用它实现各种动画效果。希望大家能够掌握它，发挥它的最大功效。