CSS又称层叠样式表（Cascading Style Sheets），是一种用来描述网页样式的语言。它能够使网页具有更高的可读性、可访问性和搜索引擎优化性，从而改善用户的体验。CSS定义了网页元素的排版、颜色、字体、大小、位置、背景等样式，并将它们与HTML文档分离，使得HTML文档更加简洁清晰。

在CSS中，通过选择器来选取我们想要设置样式的元素，然后通过属性值来定义改元素的样式。选择器可以是标签名、class、id、伪类等等。例如，下面的代码将设置所有p标签的字体颜色为红色：

p{
color: red;
}

CSS允许我们使用继承和层叠规则来进一步简化和优化样式表。继承规则表示子元素会自动继承父元素的某些样式，例如字体和颜色。而层叠规则则表示当多个规则作用在同一元素时，它们按照一定的优先级来层叠，以便确定最终的样式。

使用CSS的另一个重要的优点是可以使得网页的响应式设计更加容易。响应式设计能够让网页自动适应不同的终端设备，例如手机、平板和桌面电脑屏幕的大小。CSS的一些属性，例如media query可以使得网页在不同的分辨率下采用不同的样式，实现响应式布局的效果。

总之，CSS的定义和应用，建立了网页样式的基础，让网页的视觉和交互效果更加生动，用户体验更加出色。