AngularJS和jQuery是前端开发中最流行的JavaScript框架之一。虽然它们都是用来操作DOM元素和对用户界面进行交互的，但它们的工作原理和使用场景是不同的。

// jQuery代码示例
$(document).ready(function(){
$('button').click(function(){
$('p').toggle();
});
});

jQuery使用了简单易懂的语法和选择器来操作DOM元素，在处理复杂的HTML文档和动态交互时有很好的效果。然而，jQuery使用事件绑定和回调函数来处理数据，不支持双向数据绑定和依赖注入，所以它在处理大型应用程序时效率不高。

// AngularJS代码示例
var app = angular.module('myApp', []);
app.controller('myCtrl', function($scope){
$scope.firstName = "John";
$scope.lastName = "Doe";
});

相比之下，AngularJS是一个MVVM框架，它使用数据模型和双向数据绑定来处理大型应用程序。 AngularJS支持依赖注入，可以轻松地管理复杂的代码结构，使得代码更易于维护。它还有许多内置的指令和服务，支持很多功能，如路由，表单验证等。

因此，选择AngularJS还是jQuery取决于你的项目需求。如果你需要处理复杂的数据结构或者创建大型应用程序，那么AngularJS是你的选择；如果你只是需要快速交互式页面，那么jQuery是更合适的。