工业现场的数据？图片？温度，位置，还是其他的数据？

如果数据体量不大，按照你说的几分钟一次，那存放在阿里云上面，没啥问题。基本上你应该是通过服务器直接处理这个数据，或者就是简单做一个记录。监测这个设备一段时间的运行，同时保存数据做到生产的产品可以溯源。

基本没有问题，记得定期看看服务器内存就可以了。阿里云的安全性，稳定性还是比较不错的，就是价格不便宜。