今天我们来讲一下jQuery中的Ajax技术，它可以让我们通过异步请求向后台发送数据，并且在不刷新页面的情况下接受后台返回的数据。

当我们使用Ajax发送请求时，我们要定义一个回调函数来处理后台返回的数据。这个回调函数可以通过success属性来设置，它会在后台返回数据成功的情况下被调用。

$.ajax({
type: "POST",
url: "backend.php",
data: { name: "John", location: "Boston" }
success: function(data){
$("p").text(data);
}
});

在上述代码中，我们使用了POST方式向后台发送数据，后台的接收地址为"backend.php"，我们发送了一个包含两个数据"name"和"location"的JSON对象。

当我们成功接收到返回的数据时，我们通过jQuery的文本操作函数将得到的数据写入一个p标签中。

上述代码只是一个简单的例子，更多关于jQuery Ajax的用法包括错误处理、超时处理等我们也可以在官网或者其他教学资源中找到。