如何挑选葡萄酒酒杯？

酒杯的选购

在选择酒杯时首先看材质产地。在外观上应选择杯身无花纹且无色透明度较高的杯子。此外，还要看杯身的薄厚度、光滑度及瑕疵（凹凸或气泡）等。最后再用手指弹击杯身，听其发出的声音如何？如果发出金属般清脆缭绕的声音，并且持续时间较长，说明杯子较好

水晶玻璃器皿的鉴别听声音：用手弹击器皿时听到的声音有明显区别。水晶玻璃制品发出的声音有如金属般清脆，撞击后余音缭绕，持续时间较长；而普通玻璃制品的声音闷重、回音短。

掂重量：同样大小体积的两件器皿，水晶玻璃制品比普通玻璃制品重，并且有质感。看折光度：在同样光线下水晶玻璃制品折光率高于普通玻璃，会透射出彩虹般光线，普通玻璃不会出现彩色光线。

比硬度：水晶玻璃比普通玻璃硬度高，表面不宜出现划痕。而普通玻璃制品易出现划痕，将两件物品对照一试便知。水晶玻璃的国际标准：氧化铅（PbO）含量为24%。氧化铅（PbO）是一种金属原料，无毒性，当含量超标时，会失去晶莹剔透的质感，如果含量达到100%变为纯金属。

常见的六个酒杯类型

在葡萄酒的世界里，葡萄酒的种类不计其数，酒杯的品牌数量也众多，而且形状也千差万别。大致分类的话，我们可以根据酒杯的外形把主流的高脚杯分为五类：波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、起泡杯、甜酒杯和ISO杯

波尔多杯是一种典型的红葡萄酒杯型，其杯身较长，拥有较大较圆的肚子，这样可以让葡萄酒以较大的表面接触足够空气，帮助氧化。较窄的杯口可以让葡萄酒的香气聚集在

杯口。一般风格浓郁，强劲的红葡萄酒都适合用波尔多杯品鉴

白葡萄酒杯

白葡萄酒杯更接近于“U”字形的直身，不像红葡萄酒杯一样有一个宽大的杯肚，因为对于更轻盈清爽的白葡萄酒，对氧气需求不大，它的亮点在于其精妙的香气，于是往往用此种类型酒的酒杯，让新鲜的果味保持更久。而且与红葡萄酒杯相比，白葡萄酒杯会更小，方便人们在酒温度升高之前喝掉。

起泡酒用的笛形杯目前仍然是大多数人心目中的标准款。小小的收口，直身的杯壁，可以看到长长的气泡轨迹。

甜酒杯一般是给甜型葡萄酒和像波特酒，雪利酒这样酒精度较高的酒类准备的，考虑到这些酒款通常酒精度更高或者非常甜，这类酒杯一般非常小，方便饮用者控制量。狭窄的收口可以更好的收束香气，降低酒精的影响。

除了常见的几种基本杯型外，另一类非常常见的杯型是国际标准化组织（ISO）认证的品酒专用杯。酒杯高六英寸，杯脚矮，杯肚瘦，呈郁金香形，杯口内收充分。这种酒杯被设计来给所有类型的酒款一个完全相同的环境，因此主要是用于教学和商务中。日常生活中其实很少用到。

更多类型酒杯

杯子的类型如下，我们可以通过视频去了解更多，