Docker是一种基于容器化的虚拟化技术，可以让应用程序在各种操作系统和环境中跨平台地运行。在Docker中，通过增加盘符实现文件存储和数据持久化。

下面我们来看一下如何在Docker中增加盘符。

1. 创建一个新的目录作为挂载点
$ sudo mkdir /data
2. 将新目录添加到Docker的启动参数中
$ sudo dockerd --data-root /data/docker
3. 重启Docker服务
$ sudo systemctl restart docker.service
4. 查看新的挂载点
$ sudo docker info 
4. 在Docker容器中使用新的挂载点
$ sudo docker run -it -v /data/docker:/var/lib/docker ubuntu

在上述步骤中，我们首先创建了一个新的目录作为挂载点，然后将其添加到Docker的启动参数中。接着，我们重启Docker服务并查看新的挂载点。最后，在Docker容器中使用新的挂载点。

通过增加盘符，我们可以在Docker中实现数据持久化，使得数据在容器重启后仍然可以保存。这对于生产环境中的应用程序来说尤其重要。