Java Split函数是Java语言中的一个函数，其功能是将一个字符串根据指定的分隔符进行分割，返回一个字符串数组。Split函数的具体语法为：

public String[] split(String regex)

其中regex是一个正则表达式，用于指定分隔符。

下面是一个示例代码，演示如何使用Split函数将一个字符串按照逗号进行分割：

String str = "apple,banana,orange";
String[] arr = str.split(",");
for(String s : arr){
System.out.println(s);
}

当运行以上代码，输出结果为：

apple
banana
orange

可以看到，Split函数将字符串按照逗号分割成了3个字符串，存储在一个数组中。

需要注意的是，分隔符是一个正则表达式，因此需要进行转义。如果分割符使用的是特殊字符，比如点号“.”，需要使用双斜杠“\\.”进行转义。

除此之外，Split函数还有一些重载方法，可以指定分割字符串的数量等参数。需要根据具体的需求选择合适的方法进行调用。