Java是一种面向对象的编程语言，变量和属性是其中两个重要的概念，但是它们之间有着明显的区别。

变量

变量是指在程序中存储数据的容器，可以在程序执行过程中不断改变其值。Java中的变量分为基本数据类型变量和引用数据类型变量。

// 定义基本数据类型变量
int age = 20;
double score = 80.5;
char sex = '女';
// 定义引用数据类型变量
String name = "Lucy";
Date birthday = new Date();

属性

属性是指属于对象的特性或者状态，也可以理解为对象的成员变量。在Java中，属性通常使用private关键字修饰，只能通过公共方法（getters和setters）访问和修改其值。

public class Person {
private String name;
private int age;
public String getName() {
return name;
}
public void setName(String name) {
this.name = name;
}
public int getAge() {
return age;
}
public void setAge(int age) {
this.age = age;
}
}

变量和属性的区别在于，属性是属于对象的，而变量是属于方法或代码块的。对象的属性可以通过公共方法控制访问和修改，确保数据的安全性和正确性。

总之，变量和属性都是在程序中保存数据的重要手段，但是它们的使用场合和使用方式不同，需要根据具体情况进行选择和应用。