Java中的栈和队列是常见的数据结构之一，它们都具有自己的特点和优劣。下面我们将详细介绍Java栈和队列的特点。

栈(stack)的特点:
1. 栈是一种具有后进先出（LIFO）特点的数据结构，即最后进入的元素最先弹出；
2. 栈的存储空间大小是固定的，当栈满时，我们无法在其中添加任何新的元素；
3. 栈能在O(1)时间内完成插入和删除操作；
4. Java中的栈是线程安全的，可以通过synchronization来保证不同线程的并发安全。
队列(queue)的特点:
1. 队列是一种具有先进先出（FIFO）特点的数据结构，即最先进入的元素最先弹出；
2. 队列的存储空间大小是可变的，当队列满时，我们可以采用多种方法进行扩容；
3. 队列能在O(1)时间内完成插入和删除操作；
4. Java中的队列是线程安全的，并且具有多种实现方式，如数组模拟队列和链表模拟队列等。
总结:
从上面的介绍可以看出，栈和队列都是非常常见和重要的数据结构，在算法和数据结构的掌握中都具有极高的重要性。在实际应用开发中，我们需要根据实际情况来选择使用哪种数据结构，以提高代码的效率和优化程序的性能。