MySQL是一个开源的关系型数据库管理系统，常用于Web应用程序的开发和嵌入式应用程序的操作。在数据库管理中，常常会使用delete语句删除数据，但是有时候误删或者需要恢复被删除的数据，这时就需要使用撤销(delete)操作了。

mysql>START TRANSACTION;
mysql>DELETE FROM 表名 WHERE 条件;
mysql>ROLLBACK;

上面代码中，使用START TRANSACTION开始事务，执行DELETE FROM语句删除指定数据，但是并不commit事务，此时可以使用ROLLBACK操作来撤销(delete)已经执行的操作。执行ROLLBACK后，已经删除的数据将被恢复。

此外，MySQL也支持使用FLASHBACK和UNDO操作来撤销(delete)已经执行的操作，但是这两个操作需要MySQL服务在启动时启用FLASHBACK功能和配置日志文件才可以使用。

在操作数据库时，不要轻易删除数据，尽量使用UPDATE语句进行修改操作。若必须要删除数据，务必备份好数据后再进行操作，减少数据丢失的可能性。