jQuery是一个流行的JavaScript库，其中包括了许多工具和功能，旨在简化常见的网页开发任务，其中包括异步JavaScript和XML（AJAX）。在使用jQuery AJAX时，有时候可能会遇到异常返回，现在我们来介绍一下如何处理此类异常。

首先，我们需要确保在代码中正确使用了AJAX。如果AJAX方法中的URL参数有误，那么就会返回异常。如果请求发生错误，则会触发jQuery的错误事件。我们可以通过监听这个事件来处理异常返回。

以下代码中，当AJAX请求成功时，会将响应数据打印在控制台中。如果请求发生错误，则打印错误消息。

$.ajax({
url: "https://api.github.com/search/repositories",
method: "GET",
data: { q: "jquery" }
}).done(function( data ) {
console.log( data );
}).fail(function( jqXHR, textStatus, errorThrown ) {
console.log( "Request failed: " + textStatus );
});

在上述代码中，fail()方法中的jqXHR参数包含了详细的错误信息。可以使用该参数获取有关错误的更多信息，例如错误状态码和错误消息。

在处理异常返回时，还有一些其他的处理方法可供选择。可以创建自定义错误处理程序来执行特定的操作，例如向用户显示错误消息或将错误消息记录到日志中。也可以使用try-catch语句来处理异常，以确保代码不会崩溃。

总的来说，处理jQuery AJAX的异常返回通常很简单，只需要确保正确使用AJAX方法，并在发生错误时处理错误事件。如果需要更多定制化的处理，则可以使用其他的处理方法。