MySQL是一种广泛使用的关系型数据库管理系统，它使用DATE作为一种数据类型来存储日期和时间信息。在MySQL中，DATE类型可以用来存储从1000年到9999年之间的日期值。当我们在MySQL中使用DATE类型时，默认情况下会使用"YYYY-MM-DD"格式来表示日期值，其中YYYY表示年份，MM表示月份，DD表示日期。

CREATE TABLE example (
id INT(11) NOT NULL,
name varchar(50) NOT NULL,
date_value DATE DEFAULT '2022-01-01',
);

在上面的示例代码中，我们创建了一个名为"example"的表，并在其中添加了一个名为"date_value"的列。在"date_value"列定义中，我们设置了一个默认值为"2022-01-01"。这意味着当我们向"example"表中插入一条新纪录时，如果没有明确指定"date_value"列的值，则该列将自动设置为"2022-01-01"。

除了默认值之外，还可以使用MySQL内置函数来操作和格式化DATE类型的值。例如，我们可以使用NOW()函数来获取当前的日期和时间：

SELECT NOW();

通过将NOW()函数结果存储为DATE类型的值，我们可以在MySQL中使用日期和时间值进行计算和比较。例如，我们可以使用DATEDIFF()函数来计算两个日期之间的天数差：

SELECT DATEDIFF('2022-12-31', '2022-01-01');

通过使用MySQL的DATE类型和相应的函数，我们可以轻松地处理和操作基于日期和时间的数据。