CSS自适应中间定宽是指通过CSS来使页面布局在不同大小尺寸的设备上看起来合理、美观、易于使用。其中最基本的方式是使用定宽布局，指定页面的宽度，在浏览器的窗口缩小或放大时，页面布局也会相应的缩小或放大。

.container {
width: 1200px;
margin: 0 auto;
}

上述代码将容器的宽度设置为1200px，并通过设置margin属性值为0 auto来使容器在浏览器中居中显示。这样做的好处是能够保持页面布局的稳定性，避免在不同尺寸设备上出现页面错位或者错乱的问题。

但这种方案还是存在一些局限性，例如在移动设备上，页面可能会因为宽度太大而显示不全，用户需要通过滑动来查看整个页面。此时，我们可以通过使用CSS媒体查询来解决这个问题。

@media only screen and (max-width: 768px) {
.container {
width: 100%;
padding: 0 10px;
}
}

上述代码表示在屏幕宽度小于等于768px时，容器的宽度将变为100%，通过设置padding来保证内容不被挤压或者错位。这里需要注意的是，我们可以自行选择不同的断点来响应不同尺寸的设备，以达到最好的展示效果。

总的来说，使用CSS自适应中间定宽的方式可以方便我们处理不同屏幕尺寸下的页面布局，使其在不同设备上都能获得最佳的用户体验。