jQuery是一种广泛使用的JavaScript库，它能够优化JavaScript的操作，使其更加简洁易懂。其中，服务器端缓存是一种非常重要的优化方式。

在jQuery中，主要通过AJAX请求来实现与服务器的数据交互。但如果每一次请求都从服务器读取数据，将会增加服务器的负担，并且也会降低页面加载速度，影响用户体验。因此，服务器端缓存的作用就非常明显了，它可以将服务器返回的数据缓存到客户端本地浏览器的缓存中，下次请求同一数据时，就可以从本地缓存中读取，减少服务器的负担。此外，服务器端缓存还能够有效减少网络带宽的使用，提高页面的访问速度。

在jQuery中，使用服务器端缓存也非常简单，只需要在AJAX请求中添加“cache:true”的参数即可。例如：

$.ajax({
    url: "test.php",
    cache: true,
    success: function(data){
        $('#result').html(data);
    }
});

在这个例子中，AJAX请求的url为“test.php”，并且设置了cache为true，表示允许缓存。如果同一个url的数据还没有过期，就会从缓存中读取数据，而不是向服务器发送请求。该参数的默认值为false，表示不允许缓存。

需要注意的是，服务器端缓存并非适用于所有情况。在某些情况下，数据是需要实时更新的，这时就不能使用服务器端缓存。而且，由于缓存具有一定的时效性，当服务器数据更新时，需要通知浏览器清除缓存，否则会导致数据更新不及时，影响用户体验。

总之，服务器端缓存是一种非常重要的优化方式，使用jQuery可以轻松地实现服务器端缓存，并且可以提高页面的访问速度、降低服务器负担、减少网络带宽的使用。