在Vue.js中，我们可以使用内置的日期函数来处理日期和时间的数据。以下是一些常见的Vue日期函数和其用法：

new Date() //创建一个表示当前时间的日期对象
new Date(timestamp) //根据给定的时间戳创建一个日期对象
new Date(year, month, day, hours, minutes, seconds, milliseconds) //根据给定的时间参数创建一个日期对象
date.getFullYear() //获取年份
date.getMonth() //获取月份，0表示1月，11表示12月
date.getDate() //获取日期
date.getDay() //获取星期几，0表示星期天，6表示星期六
date.getHours() //获取小时数
date.getMinutes() //获取分钟数
date.getSeconds() //获取秒数
date.getTime() //获取时间戳

除了以上常用函数之外，Vue还提供了一些辅助函数来处理日期和时间的格式：

Vue.filter('dateFormat', function (value) {  //自定义日期格式过滤器
  if (value) {
    let date = new Date(value)
    return date.getFullYear() + '-' + (date.getMonth() + 1) + '-' + date.getDate()
  }
})
Vue.filter('timeFormat', function (value) {  //自定义时间格式过滤器
  if (value) {
    let date = new Date(value)
    return date.getHours() + ':' + date.getMinutes() + ':' + date.getSeconds()
  }
})

使用自定义的过滤器可以轻松地让日期和时间的格式符合项目的需求，例如：

<template>
  <div>
    <p>{{ date | dateFormat }}</p>
    <p>{{ time | timeFormat }}</p>
  </div>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      date: '2022/01/01',
      time: '2022/01/01 10:23:30'
    }
  }
}
</script>

以上就是Vue日期函数和格式化的简介，使用它们可以快速处理和呈现日期和时间的数据。