Java应用程序的迁移可以通过Docker容器技术来实现，Docker提供了一个在容器中运行应用程序的平台，这样就能够在不同的环境中部署Java应用程序。在Docker容器中运行Java应用程序的过程中，需要遵循一些原则。

首先，在Docker中运行任何应用程序都需要基础镜像的支持，因此需要为Java应用程序选择合适的基础镜像。通常情况下，官方的Java基础镜像是一个不错的选择，因为它们提供了最新版本的Java运行时环境。

    FROM openjdk:11-jdk-slim
    ARG APP=/usr/src/app
    COPY target/*.jar $APP/app.jar
    WORKDIR $APP
    ENTRYPOINT ["java", "-jar", "app.jar"]

其次，需要将Java应用程序打包成一个可执行的JAR文件，并将其复制到容器中。可以使用Dockerfile文件中的COPY命令将文件复制到容器中。然后可以定义容器的工作目录，并使用ENTRYPOINT命令指定要运行的主要Java类。

最后，在构建Docker镜像时，需要使用Docker命令行工具来将Dockerfile文件加载到Docker引擎中，并执行构建命令。例如：

    docker build -t appname:version .

这个命令将docker build指定为构建Docker镜像的命令，-t选项指定了要创建的镜像的名称和版本，后面的.表示将当前目录中的Dockerfile作为构建上下文。

综上所述，使用Docker容器技术迁移Java应用程序是一种简单而灵活的方式，能够将应用程序部署到任何环境中。但需要正确选择基础镜像，打包JAR文件，并使用Docker命令构建镜像，以确保Java应用程序在容器中正确运行。