在一份JSON串中，如果需要使用单引号，需要进行转义操作。在JSON串中，使用单引号是不被允许的，只能使用双引号。因此，在JSON串中对单引号进行转义处理，将单引号转化为双引号，以避免语法错误。

{
    "name": "JSON串中对单引号的转义",
    "desc": "在JSON串中，如果使用单引号，需要对其进行转义操作",
    "code": "{'key': 'value'}"  //这个JSON串中使用了单引号，不符合JSON规范
}

正确的操作应该将单引号转义，如下：

{
    "name": "JSON串中对单引号的转义",
    "desc": "在JSON串中，如果使用单引号，需要对其进行转义操作",
    "code": "{\"key\": \"value\"}"  //这个JSON串中使用了双引号，符合JSON规范
}

在转义单引号时，使用的字符是反斜杆 "\"。因此，正确的转义操作是使用反斜杆转义单引号，如下：

{
    "name": "JSON串中对单引号的转义",
    "desc": "在JSON串中，如果使用单引号，需要对其进行转义操作",
    "code": "{'key': 'value'}".replace(/'/g, '\'')  //使用反斜杆对单引号进行转义
}

总结一下，在JSON串中对单引号进行转义操作，可以避免语法错误，保证JSON串的正确性和可读性。转义单引号的方法是使用反斜杆转义，以保证语法正确。